Texas Food Handlers| Questions and Answers, 100% Pass| 2024
Texas Food Handlers| Questions and
Answers, 100% Pass| 2024
What is the problem with a chef cracking raw eggs and then touching cooked
pancakes?
A. The chef needs to use hand sanitizer between activities.
B. The raw egg from his hands can contaminate the cooked pancakes.
C. The chef did nothing wrong in this situation.
D. The chef needs to wipe his hands between activities.
B. The raw egg from his hands can contaminate the cooked pancakes.
An example of contamination would be when food comes into contact with:
A. Unclean utensils, glassware or dishware.
B. Unwashed hands.
C. Unclean work surfaces.
D. All of these are correct
D. All of these are correct
Which of the following is most likely to contaminate foods?
A. Food-grade containers.
B. Cleaning supplies stored in a separate storage room.
C. All of these are correct.
D. Raw meat next to cooked meat.
D. Raw meat next to cooked meat.
Which of the following foods should require the MOST careful attention.
A. Whole apples
B. Bottles of ketchup
C. Meat and poultry
D. Dried beans
C. Meat and poultry
What does TCS stand for?
A. Timed Cooking Station
B. Time/Temperature Control for Safety
C. Teflon Coated Silverware
D. Tender Chicken Strips
B. Time/Temperature Control for Safety
What is a good practice while working in food service?
biod 121 module 1 exam nutrition portage learning california notary public exam california notary public practice exam danb general chairside exam ekg nha food manager exam hawaii notary exam hawaii notary public exam issa final exam mha 705 module 7- exam 7 napsr new generation nclex comprehensive exit exam nfhs football ngn ati comprehensive predictor 2023 nsg nursing osha 30 construction osha 30 final exam pharmacology prophecy ekg strips|relias dysrhythmia basic test a prophecy rn pharmacology a reca residential exam west coast emt block 2 exam west coast emt final exam wgu c182 introduction to it
Gebruik het! Knoowy heeft een uitgebreid en divers aanbod en het scheelt je veel tijd met leren.
Knoowy is voor ons een extra verkoopkanaal en biedt de mogelijkheid samenvattingen online te verkopen.
Ik ben altijd erg blij met de samenvattingen van Knoowy.
Snel, betrouwbaar, veel aanbod van samenvattingen. Goed en duidelijk weergegeven.
Betrouwbare website. Ik zet er zelf ook samenvattingen op en ik koop er ook.
Uitgebreid aanbod en zeer gebruiksvriendelijk! Al meerdere malen gebruik gemaakt en zoals steeds tevreden.
Fijne website voor elke student die hulp nodig heeft bij het leren.
Een goede keuze voor samenvattingen. Je bespaart tijd en energie.